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根据《XX省卫生厅关于加强“国庆”期间学校食品及饮用水卫生安全监督检查工作的通知》（X卫发电[____]___号）文件要求，为切实做好节日期间学校食品和饮用水安全监督管理工作，XX市卫生局作了专门布置，市区县进行了认真的监督检查，现将此次检查的有关情况总结如下：学校食品及饮用水安全是学校卫生工作的重点，贯穿了学校卫生监督工作的全过程，结合学校甲型H_N_流感防控监督工作，市区县于____年_月__日至__日期间开展了对辖区内大中小学及托幼机构的食品、饮用水卫生监督检查工作，重点检查学校食堂卫生管理组织机构建立情况：是否指定专人负责食品及饮用水卫生安全管理工作；是否严格执行原料进货索证和验收工作制度；是否采购、使用病死或死因不明的猪肉及其制品；肉制品和猪油制品虽否处理得当；餐饮具的清洗消毒情况；是否对从来人员进行了上岗前检查。此次检查共检查大学_家，中小学___家，托幼机构__家，通过检查绝大部分学校管理较为规范，各学校建立并很好地履行了食品安全第一责任人职责，制定了食品及饮用水安全事故处理预案，做好了突发故的防范和处置准备工作，信息收集报送渠道畅通，并做好了双节期间的值班工作。但少数学……